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Saucisson à cuire aux cèpes 350g
14,40 €
12,20 €
-15%
Découvrez une nouvelle recette originale et goûteuse du saucisson à cuire !
De délicieux morceaux de cèpes et un soupçon de vin blanc parfument subtilement le saucisson pour vous offrir de nouvelles saveurs.
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Livraison Chronofresh uniquement en France métropolitaine
350g
3.49€
les 100g
322
Saucisson à Cuire aux Cèpes : l’héritage de la tradition dans votre assiette de fête
Le Saucisson à Cuire aux Cèpes incarne parfaitement ce qui fait la grandeur de la cuisine française : des ingrédients simples, magnifiés par des techniques ancestrales et une présentation qui honore le produit. Ce mets, profondément ancré dans la tradition charcutière, se distingue par l’ajout des cèpes, champignons nobles dont l’arôme boisé enrichit la saveur généreuse du porc.
L’histoire d’un plat emblématique
Le saucisson à cuire est une charcuterie composée d’un mélange de porc et de bœuf, ici enrichi avec des cèpes. Il se distingue par sa texture moelleuse et son goût généreux, à la fois délicat et rustique. Ce saucisson, préparé selon des recettes ancestrales, est apprécié pour sa cuisson qui intensifie ses arômes, que ce soit à la vapeur, au four ou dans un bouillon parfumé.
Accords mets et vins : l’harmonie parfaite des saveurs
Comme tout plat d’exception, le Saucisson à Cuire aux Cèpes mérite d’être accompagné de vins soigneusement choisis, pour révéler toutes ses nuances. Pour accompagner la richesse du saucisson, privilégiez un vin rouge aux tanins souples et bien structurés. Un Côtes du Rhône ou un Beaujolais avec ses notes de fruits rouges et d’épices rehaussera la saveur du porc sans l’alourdir. Les amateurs de vins plus corsés peuvent opter pour un Saint-Émilion, qui apportera une touche de profondeur tout en respectant l’équilibre du plat. Si vous préférez un vin blanc, un Chardonnay de Bourgogne, avec ses notes minérales et légèrement beurrées, sera un choix idéal. Son acidité légère viendra équilibrer la richesse du plat, tout en laissant place aux arômes boisés des cèpes. Un Chablis, avec sa finesse et sa fraîcheur, est également un excellent partenaire pour apporter une note plus légère à ce plat généreux.
56 Produits
Fiche technique
- Produits frais
- Oui
Le faire cuire, sans le piquer, dans une casserole d’eau frémissante pendant 35 minutes.
Vous pouvez l’accompagner de pommes de terre vapeur ou de lentilles, un véritable délice.
Ingrédients : viande de porc (origine : UE) 92%, cèpes réhydratés 7,1%, boyau de b?uf (origine : hors UE), vin blanc, sel, vin aromatisé, épices, LACTOSE, arômes, dextrose, conservateur : E250.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie : | 1192.00 kjoul |
| Énergie : | / 288.00 kcal |
| Matière grasse : | 24.00g |
| dont acide gras : | 8.80g |
| Glucides : | 1.30g |
| dont sucre : | 0.60g |
| Protéines : | 16.00g |
| Sel : | 2.00g |
Découvrez une nouvelle recette originale et goûteuse du saucisson à cuire !
De délicieux morceaux de cèpes et un soupçon de vin blanc parfument subtilement le saucisson pour vous offrir de nouvelles saveurs.
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Livraison Chronofresh uniquement en France métropolitaine