Panier 0
Château Haut Litays 2023
8,90 €
750ml
1.19€
les 100ml
9751
Situé sur la commune de Saint-André-du-Bois, à une cinquantaine de kilomètres de Bordeaux, le Château de 55 hectares est une propriété familiale depuis 5 générations. Le vignoble, planté sur les pentes Sud et Ouest de l’appellation aux sols argilo-calcaires, est composé de 70% de Merlot, 25% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc. Un assemblage des 3 cépages emblématiques du bordelais qui permet d’apporter au vin son goût fruité, sa rondeur et sa souplesse. La Château est certifié HVE3, label se plaçant juste en dessous du bio, grâce à des pratiques de culture préservant l’écosystème naturel et réduisant au minimum la pression sur l’environnement.
Commentaire de dégustation :
Superbe robe grenat aux reflets violines.
Un vin gourmand marqué par des notes de fruits rouges mêlés d’épices.
Fraîche et structurée. Une belle longueur aromatique soutenue par des notes de cassis et une touche de réglisse.
Accord mets et vins : Endives confites, noix de veau au romarin, poulet basquaise, entrecôte, escalope milanaise, fromages, brioche perdue au caramel.