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Robe : Splendide robe rubis foncé.
Nez : D’une grande finesse, il révèle un parfum floral et fruité accompagné de subtiles notes boisées et épicées.
Bouche : Marquée par les fruits rouges bien mûrs, elle dévoile une attaque tout en fraîcheur suivie d’une belle longueur persistante. La dégustation s’achève sur un joli retour fin et boisé.
Fiche technique :
Accord mets-vin : pâté de canard, crêpes farcies aux champignons, blanquette de veau, lapin en gibelotte, goulache au bœuf, Beaufort, tarte aux figues.
Potentiel de garde : 5 ans