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Robe : Belle robe rubis sombre.
Nez : Le nez fruité et élégant combine des arômes de fruits noirs sauvages finement boisés et épicés ainsi qu’une agréable fraîcheur.
Bouche : Avec un long grain, la bouche est fruitée et bien équilibrée. Le retour fruité tonique prolonge la dégustation et la finale révèle de longs tanins frais et croquants.
Fiche technique :
Accord mets-vin : rôti de porc, langue de bœuf, choucroute au jarret de porc, bœuf flamand au pain d’épice, fromage au cumin, poires au vin.
Potentiel de garde : 4 à 5 ans