Les morceaux de coq sont dorés et mijotés dans une sauce au vin rouge de Bergerac accompagnés d’oignons, d’ail et de champignons de Paris.
Cette recette, aux accents du Sud-Ouest, dévoile toutes les saveurs authentiques de ce plat incontournable de la gastronomie française.
ingrédients: coq*55%, jus de viande*de cuisson, vin de Bergerac rouge A.O.C 15%(SULFITES),champignons de Paris 5%, amidons de maïs, oignon, ail, concentré de tomates, sel, poivre. *Viande: origine Pologne
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie : | 1009.00 kjoul |
| Énergie : | / 242.00 kcal |
| Matière grasse : | 17.00g |
| dont acide gras : | 4.50g |
| Glucides : | 7.70g |
| dont sucre : | 1.10g |
| Protéines : | 14.00g |
| Sel : | 1.40g |