Bergerac rouge « Marquis de Chamterac » 2022 375 g
Bergerac rouge 80% Merlot sur argilo-calcaire. Fruits rouges mûrs, tanins ronds et soyeux. Gourmand et souple, parfait avec un magret de canard.
Référence : 9959
Bergerac Rouge Marquis de Chamterac 2022 : un rouge gourmand aux tanins ronds et aux fruits rouges mûrs
Le Bergerac Rouge Marquis de Chamterac 2022 est élaboré par une cave fondée en 1940, qui rassemble 41 exploitations et s'impose comme le plus important producteur de vins de l'appellation Monbazillac, témoignage d'un savoir-faire collectif et d'une expérience vigneronne transmise depuis plus de 80 ans. Issu d'un assemblage de 80% Merlot et 20% Cabernet soigneusement sélectionnés sur un terroir argilo-calcaire particulièrement favorable à l'expression des vins rouges fruités et gourmands, ce bergerac rouge à 12% est vinifié de manière traditionnelle en cuve après macération, à partir de raisins ramassés à pleine maturité. Un vin souple, accessible et gourmand, à boire selon l'envie et les occasions, servi idéalement à 16°C pour révéler toute la richesse de ses arômes fruités.
Une robe rubis profonde
Dans le verre, le Bergerac Rouge Marquis de Chamterac 2022 affiche une belle couleur rouge rubis profonde, reflet de la maturité optimale des raisins soigneusement récoltés sur ce terroir argilo-calcaire du Bergeracois. Une robe engageante et généreuse qui annonce d'emblée un vin franc, direct et particulièrement gourmand.
Un nez intense de fruits rouges
Au nez, ce bergerac rouge se révèle intense et généreux dès la première approche, dominé par des arômes de fruits rouges très mûrs et gourmands d'une belle expressivité. Un bouquet expressif, franc et immédiatement plaisant, parfaitement caractéristique du Merlot élevé à pleine maturité sur les terroirs argilo-calcaires ensoleillés du Bergeracois.
Une bouche ronde et soyeuse
En bouche, le Bergerac Rouge Marquis de Chamterac 2022 déploie un équilibre remarquable et une générosité naturelle immédiatement séduisante. La texture est tendre et veloutée, portée par des tanins très ronds et soyeux qui confèrent à ce bergerac rouge une buvabilité immédiate et un confort de dégustation rare et particulièrement appréciable. Un joli retour aromatique persistant sur les fruits rouges prolonge agréablement la finale, invitant naturellement à une gorgée supplémentaire.
Accords mets et vins : avec quels plats servir le Bergerac Rouge Marquis de Chamterac 2022 ?
Ce bergerac rouge gourmand et souple se prête naturellement aux grands plats mijotés de la gastronomie française. Il accompagnera à merveille un bœuf bourguignon, dont la richesse de la sauce et le fondant de la viande dialoguent harmonieusement avec les tanins ronds de ce Merlot bergeracois. Les amateurs de viandes nobles apprécieront son accord avec un gigot d'agneau, dont la délicatesse est magnifiée par la rondeur fruitée du vin. Enfin, le Bergerac Rouge Marquis de Chamterac 2022 révèle toute sa gourmandise aux côtés d'un magret de canard, accord régional par excellence entre la richesse du canard du Sud-Ouest et la générosité fruitée de ce bergerac rouge.
Pour 100g
Énergie : 0 kjoul / 0 kcal
Matière grasse : 0 g (dont acide gras : 0 g)
Glucides : 0 g (dont sucre : 0 g)
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Bergerac rouge 80% Merlot sur argilo-calcaire. Fruits rouges mûrs, tanins ronds et soyeux. Gourmand et souple, parfait avec un magret de canard.
