Sauternes « Château du Mayne » 2018 375 g
Sauternes familial 5 générations aux notes de miel et fleurs d'acacias. Gourmand et voluptueux. Disponible en demi-bouteille 37,5 cl.
Référence : 9979
Château du Mayne 2018 : un Sauternes familial gourmand aux notes de miel et de fleurs d'acacias
Le Château du Mayne 2018 est un Sauternes d'exception issu d'une histoire familiale authentique et passionnante transmise depuis 5 générations, témoignage d'un attachement profond à la terre et aux traditions vigneronnes du Sauternais. Situé à environ 45 km au sud-est de Bordeaux, le domaine s'étend sur 67 hectares soigneusement entretenus où la famille met un point d'honneur à respecter la culture de la vigne et à transmettre son précieux savoir-faire à chaque nouvelle génération. Disponible en demi-bouteille de 37,5 cl, format idéal pour découvrir ou offrir un grand sauternes, ce vin à 13° est à déguster dès à présent ou à conserver jusqu'à 4 à 5 ans.
Une robe paille aux reflets dorés
Dans le verre, le Château du Mayne 2018 affiche une élégante robe paille parée de beaux reflets dorés lumineux, signature caractéristique des grands sauternes issus de terroirs soigneusement cultivés et de raisins récoltés à parfaite maturité. Une couleur chaleureuse et engageante qui annonce d'emblée la richesse et la gourmandise de ce vin liquoreux familial.
Un nez fruité et gourmand
Au nez, le Château du Mayne 2018 offre une première impression fraîche et fruitée d'une grande générosité, immédiatement séduisante et engageante. Un bouquet expressif, précis et gourmand, parfaitement caractéristique des grands sauternes élaborés avec soin et passion sur les coteaux bordelais du Sud-Est depuis cinq générations.
Une bouche gourmande entre miel et fleurs d'acacias
En bouche, le Château du Mayne 2018 révèle toute sa complexité gourmande et sa générosité naturelle. On découvre des notes de fruits confits délicieuses dans un voyage voluptueux et envoûtant entre miel et fleurs d'acacias, s'achevant sur une agréable rondeur et suavité particulièrement persistantes. Un sauternes harmonieux et précis, riche sans jamais être lourd, qui incarne parfaitement l'équilibre entre opulence et fraîcheur propre à cette grande appellation bordelaise.
Accords mets et vins : avec quels plats servir le Château du Mayne 2018 ?
Véritable meilleur ami de la cuisine du Sud-Ouest, le Château du Mayne 2018 excelle dans une large palette d'accords gastronomiques. Il sublime le foie gras, accord incontournable et emblématique des grands sauternes. Sa fraîcheur et sa vivacité en font également un compagnon idéal pour les crustacés, accord moins classique mais particulièrement réussi pour ce type de liquoreux. Enfin, ce sauternes familial saura clore vos repas en beauté aux côtés de vos desserts les plus gourmands.
Pour 100g
Énergie : 0 kjoul / 0 kcal
Matière grasse : 0 g (dont acide gras : 0 g)
Glucides : 0 g (dont sucre : 0 g)
Protéines : 0 g
Sel : 0 g