Jambonneau en gelée 190 g
Jambonneau de porc entier en gelée naturelle : une recette artisanale et sans conservateur pour une entrée traditionnelle.
Fabrication artisanale
Référence : 654
Préalablement dégraissé et découenné à la main, ce jambonneau de 190 g est élaboré exclusivement à partir d'un jarret de porc entier. Sa fabrication artisanale privilégie la simplicité et le naturel, avec une recette garantie sans aucun colorant ni conservateur pour laisser s'exprimer pleinement le goût authentique de la viande.
Une gelée 100 % naturelle
Toute la délicatesse de ce produit réside dans sa gelée 100 % naturelle, formée spontanément au cours d'une longue cuisson à douce température, sans le moindre gélifiant ajouté. Ce mijotage patient confère au jarret une texture particulièrement fondante et un moelleux remarquable à la dégustation.
Format et suggestions de dégustation
Conditionné dans un format de 190 g parfait pour constituer une entrée gourmande ou partager une assiette de charcuterie à deux, ce jambonneau prêt à servir s'associe idéalement à une salade champêtre, une cuillerée de moutarde forte à l'ancienne et quelques pickles de légumes croquants.
Dégustez ce jambonneau à température fraîche pour apprécier pleinement la fraîcheur de la gelée et la texture fondante du jarret.
En entrée, accompagnez-le d'une salade verte ou d'une pomme de terre tiède dans l'esprit d'un repas traditionnel et convivial. Quelques cornichons ou une pointe de moutarde complètent agréablement cette dégustation.
Associez-le à un vin blanc sec ou un rouge léger du Sud-Ouest.
Une fois ouvert, conservez-le jambonneau au réfrigérateur et consommez-le rapidement pour profiter pleinement de sa texture fondante et de la fraîcheur de la gelée naturelle.
Pour 100g
Énergie : 732 kjoul / 174 kcal
Matière grasse : 11 g (dont acide gras : 3.6 g)
Glucides : < 0.5 g (dont sucre : 0 g)
Protéines : 19 g
Sel : 1.6 g
Jambonneau de porc entier en gelée naturelle : une recette artisanale et sans conservateur pour une entrée traditionnelle.
