Traditions du Périgord - Moulin de Moreau - 24212 Sarlat
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Fiches Recettes

Toasts aux flûteaux de jambon



Préparation : 10 mn – Cuisson : 3 mn

 

Ingrédients pour 4 personnes.

 

- 2 boîtes de flûteaux de jambon au foie de canard 200 g

- 4 tranches de pain de campagne

- fleur de sel

 

 

Placez les boîtes de flûteaux de jambon au réfrigérateur à l’avance.

 

Toastez les tranches de pain de campagne et coupez-les en gros dés.

 

Découpez les flûteaux de jambon au foie de canard en tranches épaisses et disposez-les sur les morceaux de pain grillé. Parsemez de fleur de sel.

 

Disposez les toasts sur des feuilles de salade dans un plat de présentation et servez de suite.

 
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