Onctueuses, moelleuses, savoureuses… que de douceur pour ces quenelles agrémentées d’une sauce au Foie Gras. Faites-les réchauffer au bain-marie, disposez-les dans votre plat et nappez de la sauce préalablement fouettée. Accompagnez-les d’un vin rouge puissant.
(2 parts)
Prix au kg : 33€
Ingrédients : Quenelles de canard 55 % (oeufs, viande de canard 20 %, graisse de canard, eau, gras de porc, semoule de blé, amidon de maïs, protéines de lait, sel, poivre, muscade), sauce au foie de canard [eau, foie gras de canard 20 %, jus de veau lié (arômes, blé, gélifiant E412), farine de blé, beurre, amidon modifié, sel, poivre].