Le savoir-faire de Castelnaudary pour la traditionnelle recette du cassoulet...
La renommée de cette recette emblématique du Sud-Ouest doit beaucoup au savoir-faire de nos amis de Castelnaudary. Ce plat authentique est composé de haricots lingots mijotés dans un bouillon de légumes, auxquels sont ajoutés manchons de canard confit et saucisse de Toulouse. Les ingrédients, rigoureusement sélectionnés et élaborés selon la tradition, confère à ce plat un goût unique et inimitable.
Vous l’apprécierez recouvert de chapelure et gratiné au four !
Haricots lingots 38%, bouillon 33% (eau, légumes frais 1,3 % du produit fini (poireaux, carottes, oignons, tomate), graisse de canard, gras deporc, pulpe d'ail (ail, sel), sel, arômes naturel de poivre, épices et aromates, arômes), manchon de canard gras confit 15% (manchon de canard gras, graisse de canard, sel), saucisse de Toulouse grillée (viande de porc, gras de porc,sel, poivre, boyau naturel de porc) Viande de canard = origine France Viande de porc = origine France
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 625 kjoul / 150 kcal |
| Matière grasse : | 7.80g (dont acide gras : 3.00g) |
| Glucides : | 66.00g (dont sucre : < 0.50g) |
| Protéines : | 11.00g |
| Sel : | 0.64g |
Le lot de 3 Cassoulets de Castelnaudary à la cuisse de Canard Confite 420g
Le savoir-faire de Castelnaudary pour la traditionnelle recette du cassoulet...
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