Un trésor de gastronomie : l’onctueux parfum du Foie Gras de Canard est rehaussé des saveurs d’un délicieux jambon ! Une entrée originale déjà prête… A servir très frais sur un lit de salade.
(4 parts)
Prix au kg : 61€
Ingrédients : 2 flûteaux de jambon fourrés au foie de canard 90 % [2 tranches de jambon de porc cuit supérieur 60 % (jambon de porc 90%, eau, sel, bouillon de porc, sirop de glucose, dextrose, chlorure de potassium, arômes, antioxygène : E316, conservateur : E250), foie gras de canard 30 %, eau, sel, Armagnac, poivre]; gelée 20 % (eau, gélatine, Armagnac, sel).
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